家常紅燒肉的制作方法與技巧，家常紅燒肉制作詳解與技巧分享

摘要：本文介紹了家常紅燒肉的制作方法與技巧。首先準(zhǔn)備好五花肉，將其洗凈切塊。接著進(jìn)行焯水處理，去除血沫和雜質(zhì)。然后用料酒、生抽、老抽、糖等調(diào)料腌制，使肉質(zhì)更加鮮美。最后慢燉至汁濃肉嫩，色澤紅亮。制作過程中需注意火候和...

閱讀全文 yanghuiwen 1858 次瀏覽 2025-02-08 香港