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摘要:糖醋鯉魚是一道家常美食,其制作秘訣在于選用新鮮的鯉魚,先用蔥姜蒜爆香,再炸至金黃酥脆。接著炒制糖醋汁,將魚浸入汁中,讓味道充分滲透魚肉。最后收汁裝盤,撒上蔥花點綴。這道菜口感酸甜可口,深受人們喜愛。...