煮西米的正確方法，煮西米教程，掌握正確方法，輕松制作美味西米美食

摘要：煮西米的正確方法包括將西米用清水洗凈后，加入足夠的水煮沸，然后轉(zhuǎn)小火慢慢煮，期間要不斷攪拌以防粘底。煮至西米透明，中心只剩一點白芯時即可關(guān)火，燜幾分鐘后用冷水沖洗并瀝干。正確的煮法能確保西米口感Q彈，不易糊爛。...

閱讀全文 流星追影 1658 次瀏覽 2025-03-17 香港